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京都の美味しいおすすめラーメン屋さん 三条珍遊

 

みなさん、こんにちは。

 

今回は、コワーキング&クラフトスペース .BASICの近く、
三条富小路を少し下がったところにあるラーメン屋さん、三条珍遊をご紹介。

 

 

こちらのラーメン屋さんは、京都の昔ながらの町屋を改装して作られています。
入ってすぐはカウンターがあって、一見ふつうのよくあるラーメン屋さんですが、奥に入ると、坪庭の見える奥座敷もあるんです。今日行ってみたら、その席に海外のお客さんが座られていました。

 

京都を代表するといわれる鶏白湯背脂系ラーメン。まさに「見た目はこってり、後味さっぱり」なラーメンです。
細めの、なのにずっしりと生地の味が伝わってくる自家製麺。それがこの背脂醤油のスープによく合うんです。
テーブルに置いてあるラーメンコショウをかけると、またキリッとした味になって美味しい!

 

 

わたしは、チャーシューのちょっとパサついたかんじが苦手なものが多いのですが、こちらのチャーシューは大判で薄切り、やわらかくってとっても食べやすいんです。個人的にはネギ増しにして、このやわらかいチャーシューでネギをたっぷり巻いて食べるのがおすすめ。
ネギ増しのほか、煮卵のトッピング、唐揚げをつけることなどもできちゃいます。

 

ランチでは、ラーメンと小さい焼き飯のセットがあるのも嬉しい。
するすると食べられるラーメンなので、お腹ペコペコでちょっと物足りないかも、、、というときにぴったりです。

 

京都の街中に遊びにきて、ラーメンが食べたくなったときは、ぜひ行ってみてくださいね。

 

 

CATEGORY: .KYOTO通信

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